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38° Grappa
38° Grappa
Dieser feine Grappa wird aus dem Trester der Rebsorten Prosecco und Chardonnay aus dem Trentino vakuumdestilliert, danach im Stahltank gelagert und kühlgefiltert. Ergebnis ist ein harmonischer, fruchtiger und trockener, aber nicht aggressiver Grappa.
ALEXANDER

Inhalt: 0.7 Liter (29,31 €* / 1 Liter)

20,52 €*
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5 anni Ùe Riserva Grappa
5 anni Ùe Riserva Grappa
NONINO

Inhalt: 0.7 Liter (134,06 €* / 1 Liter)

93,84 €*
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Alte Marille
Alte Marille
Alois Gölles gehört wohl unbestritten zu den bekanntesten Brennern und Essigfabrikanten Österreichs. Der Steirer aus dem Weinbaugebiet, das heute Vulkanland Stiermark heisst, belebte 1979 die in seiner Familie alte Tradition des Brennens von Obst wieder und gewann durch konsequente Qualitätsverbesserung viel Expertise. 1984 kam die Essigproduktion nach Balsamico Methode dazu. Heute ist die Marke Gölles aus der heimischen Gastronomie nicht mehr wegzudenken und Alois ein Grandsigneur der Brennerszene. Mit David Gölles, der auch eine eigene Produktlinie verfolgt ist bereits die zweite Generation voll mit dabei.
GÖLLES

Inhalt: 0.35 Liter (124,80 €* / 1 Liter)

43,68 €*
Alte Zwetschke
Alte Zwetschke
Ein Fass ist wie eine Lunge, ein Atemzug dauert ein Jahr: In warmen Monaten nimmt das Destillat Aromen aus den Dauben auf. In den kalten Monaten zieht sich die edle Flüssigkeit wieder aus dem Holz zurück. Auf 8 Jahre des „Atmens“ folgt die Abfüllung-
GÖLLES

Inhalt: 0.7 Liter (99,60 €* / 1 Liter)

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Alte Zwetschke
Alte Zwetschke
Die Fasslagerung von Edelbränden stellt für viele die Königsdisziplin dar. Es gilt, die Fruchtaromen zu erhalten und durch Geschmäcker aus dem Fass ausgewogen hinzuzufügen. Meister darin ist die Familie Vogl, Betreiber der Salzburger Guglhof Brennerei.
GUGLHOF

Inhalt: 0.7 Liter (105,94 €* / 1 Liter)

74,16 €*
Alter Apfel
Alter Apfel
Der Volksmund sagt: „Ein Apfel, der runzelt, fault nicht bald.“ Stimmt nur nicht bei dem "Alten Apfel" vom Gölles. Denn der wurde nicht als Frucht gereift, sondern als Destillat von der frischen Frucht-Maische. Und zwar für acht Jahre im Eichenfass.
GÖLLES

Inhalt: 0.7 Liter (74,23 €* / 1 Liter)

51,96 €*
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Alter Birnenbrand
Alter Birnenbrand
Da ist man ganz streng in Hallein: Für „Alten Birnenbrand“, der Teil der Serie an Bränden mit dem Label „Altes Fasslager“ ist, finden ausschließlich Salzburger Birnen sowie eine handselektierte Auswahl an seltenen Landbirnen ihren Weg in den Brand.
GUGLHOF

Inhalt: 0.7 Liter (125,31 €* / 1 Liter)

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Nur 7 auf Lager!
Apfel aus dem Kastanienfass
Apfel aus dem Kastanienfass
So wie sich verschiedene Apfelsorten zum Brennen eignen, gibt es auch unterschiedliche Holzarten für die Lagerfässer. Die Kastanie ist hervorragend, um dem Apfelbrand eine feine Struktur zu geben. Im Duft fühlt man Großmutter's Apfelstrudel, deliziös!
SCHOSSER

Inhalt: 0.5 Liter (79,44 €* / 1 Liter)

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Apfel Eichenfass
Apfel Eichenfass
Apfelbrände mit Holz zu verbinden, ist vor allem im Norden Frankreichs seit Jahrhunderten gepflegte Tradition. Dabei ist besonders die Auswahl der Fässer von Bedeutung. Ziel ist es, die frischen Apfelaromen zu erhalten und durch Holz zu unterstützen.
REISETBAUER

Inhalt: 0.35 Liter (135,43 €* / 1 Liter)

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Apfel im Holzfass
Apfel im Holzfass
Ursprünglich übernahm Valentin Latschen den elterlichen Gastronomie-Betrieb und trieb ihn zu ungeahnten Höhen. Doch seine Leidenschaft galt der Herstellung edler Destillate. Sie lebt er im Zeichen des Pfaus. Sein Apfel im Holz vereint Frucht und Würze.
PFAU

Inhalt: 0.35 Liter (103,89 €* / 1 Liter)

36,36 €*
Aquavit
Aquavit
95% norwegische Kartoffeln, dazu kommt die vorgeschriebene Lagerzeit von sechs Monaten in Sherryfässern unter 500 Liter Fassungsvermögen. „Norwegischer Aquavit“ muss diesen Anforderungen gehorchen, die Äquatorfahrt kommt bei Linie als Trademark dazu.
LINIE

34,44 €*
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Aquavit
Aquavit
95% norwegische Kartoffeln, dazu kommt die vorgeschriebene Lagerzeit von sechs Monaten in Sherryfässern unter 500 Liter Fassungsvermögen. „Norwegischer Aquavit“ muss diesen Anforderungen gehorchen, die Äquatorfahrt kommt bei Linie als Trademark dazu.
LINIE

Inhalt: 0.7 Liter (43,89 €* / 1 Liter)

30,72 €*
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Baby Oro (Sarpa Oro, Moscato Oro, Sassicaia)
Baby Oro (Sarpa Oro, Moscato Oro, Sassicaia)
POLI

Inhalt: 0.3 Liter (129,60 €* / 1 Liter)

38,88 €*
Bassano 24 Carati
"24 Carati" wird aus Trester der Wein-Region DOC Breganze gewonnen, zu welcher auch ide Stadt Bassano del Grappa gehört. Der Grappa wird so genannt, weil er für 24 Monate in kleinen Eichenfässern (mit einer Kapazität von circa 200 Litern) verbleibt.
POLI

Inhalt: 0.7 Liter (40,80 €* / 1 Liter)

28,56 €*
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Birne Dr. Guyot
Birne Dr. Guyot
Dr. Guyot Birnen sind in Frankreich seit 1870 als eigene Sorte bekannt, Namensgeber ist ein berühmter Winzer der Zeit. In Österreich sind sie eher selten. Nach ihrer Reife im August/September werden sie frisch von der Brennerei Schosser verarbeitet.
SCHOSSER

Inhalt: 0.5 Liter (101,04 €* / 1 Liter)

50,52 €*
Birnenbrand
Birnenbrand
Für Edelbrände dürfen nur die eingemaischten Früchte zur Alkohol-Gewinnung eingesetzt werden. Im Fall von Ernst Wallner sind dies 100% Biofrüchte, die aus eigenem Anbau im Seewinkel stammen. Seit 2008 werden die Früchte zu edlen Bränden verarbeitet.
BRENNEREI WALLNER

Inhalt: 0.7 Liter (45,77 €* / 1 Liter)

32,04 €*
Nur 1 auf Lager!
Bric del Gaian Grappa Moscato 2015
Muskatellersalbei ist ein Kraut, das in unseren Gefilden selten zu finden ist. Daher ist es umso erfreulicher, dass Berta ihn in einem Duftstrauß mit Grapefruit, Waldbeeren und Vanille in diesem ungewöhnlichen Grappa aus Moscato-Trauben verpackt hat!
BERTA

Inhalt: 0.7 Liter (242,23 €* / 1 Liter)

169,56 €*
Nur 5 auf Lager!
Brombeere
Brombeere
Die Brombeere steht an Komplexität ihrer „Schwester“, der weitaus öfter destillierten Himbeere, in nichts nach. Allerdings ist sie ebenso schwer zu brennen, weshalb nur Meister sich an die dunkle Beere wagen – das Ergebnis bei Alois Gölles überzeugt!
GÖLLES

Inhalt: 0.7 Liter (238,80 €* / 1 Liter)

167,16 €*
Chocolate Spirit
Chocolate Spirit
Mit feinen, cremigen Schokoladenlikören hat sich die Salzburger Mozart-Destillerie einen Namen gemacht. Den vollen Schokogeschmack in ein klares Destillat zu bekommen war eine große Herausforderung. Es hat sich gelohnt, denn für durchsichtige Cocktails mit unerwartetem Schoko-Kick gibt es kaum etwas Besseres.
MOZART

Inhalt: 0.7 Liter (40,29 €* / 1 Liter)

28,20 €*
Nur 10 auf Lager!
Cigar Dörrbirne
Cigar Dörrbirne
Zigarrenbrände sind in Österreich als Edeldestillate definiert, die mit mindestens 45% vol. gut als Begleiter edlen Rauchgenusses dienen sollen. Trockenfruchtaromen garantieren, gemeinsam mit den Noten der Fasslagerung, ein würziges Gaumenerlebnis.
JÖBSTL

Inhalt: 0.5 Liter (156,96 €* / 1 Liter)

78,48 €*
Nur 6 auf Lager!
Cigar Marille
Cigar Marille
Marillenbrand im Fass auszubauen ist eine Herausforderung. Sie wurde exzellent gemeistert: Bei der Fasslagerung bei Waltraud Jöbstl kommen unterschiedliche Hölzer zum Einsatz. Diese vielfach prämierten Edelbrände reifen zwischen ein bis vier Jahre.
JÖBSTL

Inhalt: 0.5 Liter (156,96 €* / 1 Liter)

78,48 €*
Nur 2 auf Lager!
Eligo Grappa Riserva
Eligo Grappa Riserva
Das Weingut „Tenuta Dell´Ornellaia“ gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern der toskanischen Weingüter. Den Charakter der kräftigen und charaktervollen Weine mit Kultstatus übersetzt dieser gereift Grappe in ein Destillat voll purer „Italianitá“.
ORNELLAIA

Inhalt: 0.5 Liter (147,12 €* / 1 Liter)

73,56 €*
Elisi Grappa
Elisi Grappa
Die Basis für diesen robusten, aber ausgewogenen und feinen Grappa wird aus gleich mehreren Rebsorten aus dem Piemont gebildet: Nebbiolo, Barbera-Traube und dazu ein Schuß Internationalität durch Cabernet Sauvignon. Große Weine inspirieren große Grappe!
BERTA

Inhalt: 0.5 Liter (111,60 €* / 1 Liter)

55,80 €*
Nur 7 auf Lager!
Enzian Reserve vom ganz Guten
Enzian Reserve vom ganz Guten
Mit dem Besten aus der Natur, in bestem Einklang mit der Natur, mit einer jahrzehntelangen Geschichte und mit Blick in die Zukunft; „Zeitgleich, zeitlos und zeitgemäß, ohne Kompromisse und mit den höchsten Ansprüchen“, lautet die Devise von Hämmerle.
HÄMMERLE

Inhalt: 0.5 Liter (171,60 €* / 1 Liter)

85,80 €*
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